兒玉徹氏（こだま・とおる＝東京大学名誉教授、食品総合研究所元理事長）2月21日、心不全のため死去、90歳。通夜・葬儀は近親者のみで行われた。 兒玉氏は1959年に東京大学農学部農芸化学科を卒業後、東京大学助手、助教授、教授を歴任し、微生物研究・教育…続きを読む
「長野と静岡じゃ、全然違うんですよ」。山梨県の小売関係者が、こう話した。「静岡は『せっかくだから山梨らしく』とオープン。長野は逆で、『いつものアレがなきゃダメ』」▼信州人は閉鎖的、といわれる。県歌「信濃の国」にある「四つの平」が山々に隔てられた土地柄…続きを読む
政府は5日、日本とアラブ首長国連邦（UAE）との間で包括的経済連携協定（EPA）の大筋合意に至ったと発表。農林水産省はUAEへの輸出に際して、日本の農林水産品の輸出重点品目の多くで関税撤廃を獲得したと公表した。一方でイランによる中東諸国への攻撃など中…続きを読む
原油高が止まらない。国際指標のWTI原油先物価格は2月まで1バレル60ドル台の低位安定で推移していたが、米国とイスラエルがイランへの軍事攻撃に踏み切った2月28日から鋭角的に上昇。ホルムズ海峡の封鎖による思惑買いで9日には100ドルを突破した。10日…続きを読む
東京都板橋区立赤塚小学校は4年生の総合的な学習の時間を活用し、湖池屋、板橋区地域防災支援課と「防災教室」を開催した。2月26日、同校4年1組から4組の教室および体育館で児童総勢114人が24グループに分かれ、防災に関するブースを作成し、協力団体や地域…続きを読む
国連食糧農業機関（FAO）が発表した2月の世界食料価格指数は125.3となり、前月に比べて1.1ポイント上昇した（2014～16年平均＝100）。同指数が上昇となるのは6ヵ月ぶり。（山本圭） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
政府は5日、日本とアラブ首長国連邦（UAE）との間で包括的経済連携協定（EPA）の大筋合意に至ったと発表。農林水産省はUAEへの輸出に際して、日本の農林水産品の輸出重点品目の多くで関税撤廃を獲得したと公表した。（本宮康博） ※詳細は後日電子版にて掲載…続きを読む
農林水産省が集計した1月の農林水産物・食品輸出額は、前年同月比28.0％増の1221億円余となり、18ヵ月連続で増加した。政府は30年に農林水産物・食品の輸出額を5兆円にする目標を掲げている。目標達成に向け、輸出額の半分を占める上位4ヵ国（米国・台湾…続きを読む
自民党が2年限定の食料品消費税ゼロを掲げたのを機に、消費税をめぐる議論が激化している。消費税は一般に消費者の負担とされるが、納税義務は事業者にあり、実態は海外の「VAT（付加価値税）」に近い▼法人税と違って赤字でも納税義務が生じるため、滞納が増加して…続きを読む
●「安静時エネルギー消費」も注目 現代の健康習慣においては費やす金銭・時間に加え、心理的負荷に対する満足度が重要となっているようだ。江崎グリコが2日に発表した調査結果によると、日々の健康習慣に対してコスパ（コストパフォーマンス）だけでなく、タイパ（…続きを読む
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