冷凍食品特集
冷凍食品特集：キーマンは語る＝マルハニチロ・若宮靖史氏、安田大助氏
若宮靖史執行役員家庭用冷凍食品ユニット長
安田大助執行役員業務用食品ユニット長
◇マルハニチロ・若宮靖史執行役員家庭用冷凍食品ユニット長、安田大助執行役員業務用食品ユニット長
●家庭用＝主力弁当品中心に拡販 業務用＝宣言解除で商談積極化
〈若宮靖史氏〉マルハニチロの家庭用冷食ユニットの4～9月期は、連結売上高が前年比4％増の267億円、営業利益は同2億円増の11億円。上期はコロナが収束に向かうとみていたが、予想以上に巣ごもり需要が長引いたことが増収に寄与。最大カテゴリーの弁当品が回復したことがプラスに
