冷凍食品特集
冷凍食品特集：日東ベスト 2つの「フレンズ」に注力
濃くて旨い！ソース焼そば
日東ベストの4～9月期中間は、冷食部門の売上高が前年比6％増の192億円となり、利益面でも増益で着地した。
おおむねすべての商品カテゴリーで、前年を上回った。販路別では、学校給食向けが昨春の休校分がないため、4～5月は順調に推移。ただ、今夏に新型コロナ感染拡大のピークを迎えて、一部の学校で休校となったことが響いたものの、9月以降は落ち着きを取り戻した。病院・福祉施設向けは一部でクラスターの影響を受けたが、宿泊療養施設向けにワンポーションの丼の具や冷
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冷凍食品特集
冷凍・チルド冷凍食品業界の21年は、新型コロナウイルスの影響による巣ごもり需要が継続したことで、家庭用冷食にとっては追い風、業務用冷食にとっては苦戦の年となった。ただ全体としては、前年比4～5％程度の市場拡大と予測する。利益面では […]
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