冷凍食品特集

冷凍食品特集:日東ベスト 2つの「フレンズ」に注力

冷凍・チルド 2021.11.29 12330号 08面
濃くて旨い!ソース焼そば

濃くて旨い!ソース焼そば

 日東ベストの4~9月期中間は、冷食部門の売上高が前年比6%増の192億円となり、利益面でも増益で着地した。
 おおむねすべての商品カテゴリーで、前年を上回った。販路別では、学校給食向けが昨春の休校分がないため、4~5月は順調に推移。ただ、今夏に新型コロナ感染拡大のピークを迎えて、一部の学校で休校となったことが響いたものの、9月以降は落ち着きを取り戻した。病院・福祉施設向けは一部でクラスターの影響を受けたが、宿泊療養施設向けにワンポーションの丼の具や冷

最大30日間無料購読する

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

  • 冷凍食品特集

    冷凍・チルド

     冷凍食品業界の21年は、新型コロナウイルスの影響による巣ごもり需要が継続したことで、家庭用冷食にとっては追い風、業務用冷食にとっては苦戦の年となった。ただ全体としては、前年比4~5%程度の市場拡大と予測する。利益面では […]

    詳細 >