泉州・堺ええとこやさかい特集

泉州・堺ええとこやさかい特集:こんな外食あるんやで=まぐろパーク

外食 2019.11.13 11970号 11面
毎日開催するマグロ解体ショーでは希少部位も販売

毎日開催するマグロ解体ショーでは希少部位も販売

土日の夜限定、境港の新鮮な魚介類を造り・焼き・煮つけにして提供

土日の夜限定、境港の新鮮な魚介類を造り・焼き・煮つけにして提供

日本最大級2640平方メートル超のお魚体験マーケット「まぐろパーク」

日本最大級2640平方メートル超のお魚体験マーケット「まぐろパーク」

 ●大起水産「まぐろパーク」 マグロ解体ショーや境港直送鮮魚が人気
 堺にはマグロ好きに間違いなくおすすめのスポットがある。鮮魚や寿司を売る「街のみなと」や「大起水産回転寿司」を展開し、生・本マグロをグループで年間1万本を店頭販売する大起水産が、鮮度抜群の生・本マグロを提供する日本最大級のお魚体験マーケット「まぐろパーク」だ。
 魚介類卸売業で1975年に創業した同社は日本人が好きなマグロに着目し、「さばきたてを握りたての寿司に

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    泉州・堺ええとこやさかい特集

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     ●百舌鳥古墳群と古市古墳群ユネスコ世界文化遺産登録 食産業の商機に  新たな元号がスタートした今夏、大阪府下3市にまたがる「百舌鳥古墳群と古市古墳群」が大阪で初めてユネスコ世界文化遺産に登録された。敷地面積最大で世界3 […]

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