冷凍食品特集
冷凍食品特集：キユーピー 卵加工品が各業態で好調 通期も堅調な着地見込む
キユーピーの業務用食品を手がけるフードサービス（FS）事業の冷食分野は、今期12～10月累計売上高が前年同期を上回って堅調に推移した。利益面は物流費・人件費増の圧迫や資材高などがあったものの、売上げ増と卵価の安定もあり堅調に推移した。
7月の冷夏や9～10月の台風・多雨で、中食・外食での店舗休業や客足が遠のいたため、厳しい状況に追い込まれた。10月は消費増税の影響を受け、外食向けが落ち込んだ。一方でインバウンド関連で需要の旺盛なホテル、人手不足が深
-
冷凍食品特集
冷凍・チルド冷凍食品業界の19年はさまざまな好・悪材料が入り混じり、全体として1.5％程度の市場成長は達成するとみられるが、利益面では引き続きやや苦戦といった年になりそうだ。最大の収益圧迫要因は物流費・保管料・人件費の上昇。また水 […]
詳細 >
