冷凍食品特集
冷凍食品特集：キーマンは語る＝テーブルマーク・亀山明記氏
亀山明記 専務執行役員マーケティング＆セールス本部長
◇専務執行役員マーケティング＆セールス本部長・亀山明記氏
●単体冷食で増収見込む 戦略的縮小完了へ
第3四半期累計（1～9月）のテーブルマーク単体冷食事業（J-GAAPベース）は、売上高が予算比では若干ショートしたものの前年同期を上回り、利益面は物流費・人件費上昇と原料高の逆風下で予算並みに推移した。
家庭用は1～3月の暖冬で苦しいスタートだったが、その後の巻き返しで売上げ1桁前半の伸びと堅調。カ
