マーガリン類特集
マーガリン類特集：カネカ 顕在化需要へ提案推進 「コンセブール」など好調
業務用分野で高いシェアを持つカネカは、多岐にわたるマーガリン類の品揃えを保有する。さらに業界最大級の主催展示会「フードフェスタ」では、有用な情報発信を毎年継続。今シーズンも人手不足やフードロス対策、インバウンドなど顕在化が進む需要に対応する製品提案を推進し、市場活性化を支援する。
加工油脂類を含むニュートリションSU（サプリメントなども含む）の今上期実績は微減収増益。バターの特徴を独自技術で再現した「コンセブール」、パン生地のソフトさを長持ちさせる
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