マーガリン類特集2024
マーガリン類特集：J-オイルミルズ 構造改革図り採算改善
J-オイルミルズのマーガリン類（加工油脂）関連事業は23年度（23年4月～24年3月）、積極的な事業構造改革と業務用ブランド「グランマスター」の拡大などにより、採算改善を果たした。3月には「ラーマ」など家庭用分野から撤退する大規模改革を実施しており、今期は業務用分野を中核に据えるとともに、発売10周年を迎えた「グランマスター」を基幹ブランドに据え、製菓・製パンなどの最終市場の活性化を推進する。
マーガリンやPBFを含むスペシャリティフード事業乳系P
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マーガリン類特集2024
乳肉・油脂マーガリン類は家庭用ではパン向けはもちろん、タイパ・コスパ性に優れる使い勝手の良さや多彩なフレーバー戦略などで存在感を示す。業務用は技術力を生かした機能性を武器に製菓・製パンなど最終市場の必須素材として活躍する。（村岡 […]
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