酒類流通の未来を探る
酒類流通の未来を探る:全国系卸の戦略=日本酒類販売 変化対応へ柔軟な発想
焼酎の好きな度合い別に楽しみ方を提案
取り扱い10年目を迎えたシャンパーニュ「ニコラ・フィアット」
価格に頼らない付加価値焼酎に位置付ける長期熟成品
日本酒類販売は、市場環境の変化に伴い消費者の購買行動が大きく変容する中、新たな需要創出に向け提案力を強化する。橋本則之専務取締役営業本部本部長は「固定観念に縛られては生き残れない」と指摘し、若者の嗜好の変化に対応するため、若手社員の柔軟な発想を生かした酒類戦略を加速させる。橋本専務に酒類業界の現状や今後の戦略などを聞いた。(岡朋弘)
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--施行から3年目となる改正酒税法後の酒類業界の現状と課題をどう見るか。
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酒類流通の未来を探る
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