マヨネーズ・ドレッシング特集
マヨネーズ・ドレッシング特集：ヤマエ食品工業 タルタルソース堅調
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ヤマエ食品工業で現在堅調に推移しているのが「宮崎タルタルソース」。
同品は、本場宮崎のチキン南蛮の味を家庭で再現できる商品。とろっとしているがしつこくなく、さまざまな料理に使える。チキン南蛮以外の用途としては、照り焼きや魚のムニエルなどを提案する。同品は発売後、予想を上回る実績で推移しているという。発売当初、採用を見送っていた取引先が、今春から取り扱いを始めるケースもある。エリア別では九州以外の方
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マヨネーズ・ドレッシング特集
調味春野菜シーズン到来に伴い、マヨネーズ・ドレッシング市場がにぎやかだ。健康志向や旺盛な野菜摂取意向を背景に家庭用両市場ではこれまで売場を拡大。21年も前年の大幅増の反動が危惧された中、さらに裾野を広げた。サラダの食卓登場 […]
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