本格焼酎特集

本格焼酎特集：雲海酒造　「木挽BLUE」が好調

酒類 2022.05.11 12396号 08面
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　雲海酒造の前期（20年10月～21年9月）では、基幹商品「木挽BLUE」が引き続き好調に推移し実績をけん引した。特に家庭用市場で、コロナ禍による家飲み需要の高まりから、大型容器（パック、PET）の動きがよかった。結果的に芋、そば、麦の焼酎それぞれが前年超えでの着地となった。緊急事態宣言やまん延防止等重点措置で、飲食店の時短営業や休業が相次ぎ、十分な営業活動ができなかった点は他社と同様。
　「木挽BLUE」は、原料に南九州産の黄金千貫を、酵母に同社独自

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