本格焼酎特集
本格焼酎特集:原料別動向=その他 黒糖焼酎でワーキングループ稼働
酒かす、ごま・黒糖といった主要4原料以外の本格焼酎は、21年実績で前年の1万2079klに比べ3.9%減の1万1603kl(構成比3.1%)となった。減少幅自体は、20年実績に比べ小さくなっている。
ごま製焼酎を展開する紅乙女酒造では、「紅乙女 STANDARD」の漫画家とのコラボボトルが、幅広い層で認知されるようになってきている。注目業態も、これまでにないところが出てきている。海外では、韓国で引き合いが目立ってきた。原料での特異性、ラベルデザイン
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本格焼酎特集
酒類日本酒造組合中央会がまとめた21年(1~12月)の本格焼酎課税移出数量は、37万4537klとなり前年の39万6383klと比べ5.5%減だった。原料別でみると「芋」が16万3769kl(構成比43.7%)で前年比7. […]
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