九州食品産業特集2023
九州食品産業特集：西日本食品工業 新販売チャネル開拓
本社工場
長田和也社長
「熊本名物 はるさめスープ太平燕 熊本県産野菜入り 2食」
西日本食品工業では、コロナ禍においても、新規得意先の開拓が進んだ。これがきっかけで、最近の実績をみても、コロナ禍前と比べて伸びているという。
商品分類別では、春雨類、片栗粉、プレミックス粉といった主力商品群が、全体的に堅調だとしている。
新しい業態へ向けた商品開発は、現在注力している部分。昨年の「熊本名物 はるさめスープ太平燕」発売はその第一歩。コロナ禍においても、アフターコロナを見据えつつ商品開発を進めた。結果としてこれ
