鍋物調味料特集2023
鍋物調味料特集：九州地区＝富士甚醤油 個食タイプの拡販へ 夏も利用できる商品を
富士甚醤油は今後の鍋物調味料市場について、食材の高騰を鑑み、以前ほど鍋の需要は見込めないとみている。売場に関しては、異常気象により鍋が本格的に売れる寒い時期が後ずれするため、販売期間が短くなっていくと予想。従来のストレートタイプと比べ、個食タイプに支持が集まっていく、と予測する。
商品については当面既存品の営業深掘りを図る。ストレート鍋つゆ以外にも、「すき焼きのたれ」「しゃぶしゃぶのたれ」といった特定メニュー向け調味料の拡販にも注力する。
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