宮島醤油は、「岩下の新生姜鍋スープ」を2019年に岩下食品とのコラボレーションで誕生させた。「岩下の新生姜」パウダーとたっぷりのショウガの搾り汁を使用。ポークエキスを加えた、豚骨風の白湯鍋スープ。「追い新生姜」として、仕上げにスライスした「岩下の新生姜」を加えると、より一層おいしく食べられるという。鍋の後は、締めとしてショウガの風味が引き立つ雑炊や麺を入れて楽しめる。
従来品は3～4人前のストレートタイプの鍋スープだったが、今シーズンから1人前使い
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
