鍋物調味料特集2023

鍋物調味料特集:ヒガシマル醤油 濃縮鍋つゆの経済性・満足度・味の良さアピール

調味料 特集 2023.10.13 12660号 09面

 ヒガシマル醤油は、3倍濃縮の鍋つゆPETシリーズ「よせ鍋つゆ」「柚子しおちゃんこ鍋つゆ」「味しゃぶスープ」の経済性、コストメリットを訴求する。
 今季は鍋つゆの新商品を出さず、濃縮鍋つゆの魅力とともに、完熟ユズ果汁を10%増量して果汁感を高める改良を施した「まろやかぽんず」、粉末調味料「うどんスープ」でのおでん提案など、物価高の冬に家計に優しい鍋料理の発信を強化する。
 鍋物調味料市場で主流のストレートパウチに対し、同社では4

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