カレー特集
カレー特集：平和食品工業 開拓奏功で減少カバー 新価値創造へ開発を
平和食品工業のカレー関連の昨年上期は新型コロナ拡大による外出自粛や家庭内食化で厳しい状況となったが、下期に盛り返し通期では前年をやや下回った。有力外食チェーンへの取り扱いが増えたことなどが下期の回復に寄与した。新型コロナウイルス拡大による減少分を、新規取引先を開拓し強化することで、今後もカバーしていきたい考えだ。今期はこれらの新規開拓策が奏功し、順調に推移している。3月には新たに「VGスパイシーカレー180g」と「VGスパイシーキーマカレー150g」を業務用向けとして発売し
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カレー特集
調味この1年間のカレー業界は、製品や取引先ごとに明暗が分かれる形となった。家庭用ではレトルトカレーやカレー粉関連は好調に推移した。一方で、市場縮小傾向だったカレールウは家庭内食化による需要増があったものの市場は前年を下回っ […]
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