カレー特集
カレー特集：甲味食品興業所 長年の実績・経験生かす 確かな品質アピール
甲味食品興業所はカレー粉を長年製造し、その長年の実績から高い評価を得ている。この1年間は、新型コロナ拡大による影響を受けたが堅調に推移した。同社のカレー粉は観光地で販売されるレトルトカレーなどにも使用され、この部分は外出自粛により厳しい状況となった。同社はこれまで、業務用や原料加工用として存在感を示してきた。今後は長年のカレー粉製造の実績と経験を生かし、同社のブランドをアピールする展開を視野に入れる。同社が使用する赤帽のマークは初代が赤帽を好んで使用していたことに由来する。
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カレー特集
調味この1年間のカレー業界は、製品や取引先ごとに明暗が分かれる形となった。家庭用ではレトルトカレーやカレー粉関連は好調に推移した。一方で、市場縮小傾向だったカレールウは家庭内食化による需要増があったものの市場は前年を下回っ […]
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