カレー特集
カレー特集：レトルトカレー、進むレンジ対応 長所・短所をどうとらえるか
レトルトカレーは近年、家庭用でレンジ調理化が進んでいる。大塚食品はすでにレンジ対応を進め、最近はその流れが業界全体に広がりつつある。レンジ調理化はその簡便性に加え、ガスを使用しないことやスタンディングタイプにすることで箱が不要になるなど環境に配慮した対応としても評価されている。特に最近、この動きを強めているのがハウス食品だ。同社は05年に初となるレンジ対応のレトルトカレー「地中海野菜ときのこのカレー」を発売。現在では全国・全チャネルで発売するNB製品の52％（3月末現在）が
