カレー特集
カレー特集：インデアン食品 「インデアン純カレー」家庭用が安定出荷
●業務用全体で前年超
インデアン食品の家庭用カレー粉はこれまで順調に数字を伸ばしてきた。この1年は昨年3月以降に家庭内食化傾向が進み、その伸びが大きかった反動で伸び悩んだ。また昨年、価格改定を実施したことも伸び悩んだ一因のようだ。
一方で業務用は外食向けは外出自粛の影響を受け、減少したがレトルト食品向けなどが伸長し、業務用全体としては前年を上回った推移を見せた。
同社のカレー粉「インデアン純カレー
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カレー特集
調味この1年間のカレー業界は、製品や取引先ごとに明暗が分かれる形となった。家庭用ではレトルトカレーやカレー粉関連は好調に推移した。一方で、市場縮小傾向だったカレールウは家庭内食化による需要増があったものの市場は前年を下回っ […]
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