中部食品マーケット特集

◆中部食品マーケット特集:食品業界、コロナ禍で明暗

特集 総合 2021.07.13 12260号 01面
名古屋駅エリアの繁華街に以前のような活気が戻る日は来るだろうか

名古屋駅エリアの繁華街に以前のような活気が戻る日は来るだろうか

リアルの食品展示会の開催ニーズは高まっている(写真は「FABEX2019」)

リアルの食品展示会の開催ニーズは高まっている(写真は「FABEX2019」)

 ●フードデリバリー、名古屋でも浸透 外食は苦境に
 先ごろまで愛知県では新型コロナウイルス対応の緊急事態宣言が発令され、6月21日からまん延防止等重点措置に移行した。感染者数は小康状態にあり、対象期間は7月11日まで(7月1日現在)となっているが、これまでも感染拡大の波を繰り返すなど根本的な対策に決め手を欠いている。そのため、ワクチン接種の話題が身近になり、国民的行事の東京2020大会開催が目前に迫っているのに、不安は払しょくできないままだ。

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