中部食品マーケット特集
中部食品マーケット特集：テーブルマーク 健康志向応え野菜豊富な2品
テーブルマークは高まる健康志向に応えるため、野菜をふんだんに使用し、売場で映える「完熟トマトとチーズソースの包み揚げ」＝写真＝と「たんまりブロッコリーフライ」を注力商品に挙げる。「完熟トマトとチーズソースの包み揚げ」は、抗酸化作用に優れるリコピンを含むトマトを使用したピザ風包み揚げ。完熟トマトのペーストとダイストマトを使用し、ニンニクとオレガノで風味付けしたポテト生地に、夏野菜のコーンと緑ピーマンを混ぜ込み、北海道産クリームチーズとゴーダチーズを合わせたチーズソースを注入。
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