中部食品マーケット特集

中部食品マーケット特集:日東ベスト 得意なハンバーグと焼肉訴求

冷凍・チルド 2021.07.13 12260号 10面

 日東ベスト名古屋支店の直近状況は、外食向けが厳しいものの、学校給食、病院・老健向け給食の需要が戻りつつある。今期はこれらの全体的な底上げとともに、惣菜分野にあらためて注力していく方針だ。
 特に丼物、焼肉メニューの強化を図る。商品では、「デリカ牛丼の具」「花椒香る四川風麻婆豆腐」などのワンポーションシリーズをリニューアルした。これを機にバラエティーの豊富さと使いやすさをさらに訴求していく。
 また、同社の看板商品であるハンバー

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