中部食品マーケット特集

中部食品マーケット特集:三島食品 学給など提案強化 「4姉妹」販促も

調味 2021.07.13 12260号 10面
ゆかりなど4姉妹と名付けた4商品と新発売「ひろし」の5姉妹(5商品)を展開

ゆかりなど4姉妹と名付けた4商品と新発売「ひろし」の5姉妹(5商品)を展開

 三島食品名古屋支店の2020年の状況は、以前から若干、市販用の比率が多かったが、コロナ禍の影響で、業務用と市販用の差が開いた。売上げは、業務用が19年と比べ厳しかったが、3月から前年比2桁増で推移。今年は学校給食の売上げが寄与し、外食や産業給食などの落ち込みをカバーした。市販用と業務用を合わせた売上げは、19年の実績に及ばないが、前年並みとなっている。
 市販用はコロナ禍の巣ごもり需要を背景に、新商品の「ひろし」が好調。ゆかりなどを含めた5姉妹と名付

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

  • 中部食品マーケット特集

    中部食品マーケット特集

    総合

     ●フードデリバリー、名古屋でも浸透 外食は苦境に 先ごろまで愛知県では新型コロナウイルス対応の緊急事態宣言が発令され、6月21日からまん延防止等重点措置に移行した。感染者数は小康状態にあり、対象期間は7月11日まで(7 […]

    詳細 >