缶詰・瓶詰・レトルト食品特集2024
缶詰・瓶詰・レトルト食品特集：桃屋 少し辛いラー油など好調
桃屋は今9月期、「辛そうで辛くない少し辛いラー油」売上げを伸ばすなどし、旺盛なご飯食需要に応えている。直近では店頭でのコメ不足もあるが、そうめんなどを提案して用途増につなげた。新たな「きざみ〓菜（ザーサイ）」は想定以上の出荷状況。ほかに好調な「きざみにんにく」で10月から「スタミナ焼肉丼」のTVCMを大量投下し、「きざみ」人気の勢いを増す。「少し辛いラー油」は食べる調味料の元祖としてたっぷりの具材感、食感で付加価値、収益を向上。3～7月売上げを前年比4％増と伸ばして推移し、
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缶詰・瓶詰・レトルト食品特集2024
びん・缶詰缶詰・瓶詰・レトルト食品業界は今期も、厳しい事業環境下に置かれている。円安や原材料・資材価格の高騰、物流コスト増、エネルギー費上昇などを背景に24年も値上げが続いており、10月からも缶詰やレトルトで数社が予定する。（本 […]
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