「善光寺平 白」
「非加熱で酵母菌が生きている、本来の生味噌」を追求する、マルモ青木味噌醤油醸造場。ロングセラーの巾着袋タイプとカップ容器で展開する主力の「善光寺平」シリーズは全国で販路拡大が進んでおり、今春夏期も提案強化に取り組む。
コスト環境の悪化を受け、4月には全製品で平均5％程度の値上げを行う予定だ。価格改定の浸透も今期の課題だが、「ここ最近では一番大きな値上げなので、どう影響が出るか」（同社）。
秋には、一部商品のリニューアルを予
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