本格焼酎特集
本格焼酎特集：主要メーカー動向＝本坊酒造 「あらわざ桜島」に大迫選手起用
本坊酒造の「あらわざ桜島」は、黄金千貫を原料に特許「磨き蒸溜」で仕上げた本格芋焼酎。蒸溜もろみに対流を起こす独自技術で、滑らかで軽やかな味わいを実現した商品。昨年1年間の売上げでは、「桜島ブランド」の中でも、前年超えで健闘し、九州エリアでは約5％伸長した。
昨年の消費者動向については、一段と炭酸割りが広く飲まれるようになってきたと分析。水割りやロック、炭酸割りと飲み方が多様化して広がる一方で、焼酎の特性を踏まえると、味わいを引き立たせる燗（かん）つ
