東海・北陸・静岡流通特集

東海・北陸・静岡流通特集:福泉産業、商品育成・製造量にこだわり

調味料 特集 2019.09.19 11942号 16面
丸搾りぽんず(350ml・税別360円)

丸搾りぽんず(350ml・税別360円)

 富士山麓の静岡県富士市に本社を置き、みりん風調味料とぽん酢のパイオニアとして知られる福泉産業。創業320年以上の歴史の中で培われてきた技術から生み出される商品は、品質の高さと奥深い味わいで、業務用を中心とした全国の食品業界関係者から長年強い支持を得ている。特筆商品にはみりん風調味料「新味料 福泉」と「料理酒 福泉」の主力2品に加え、青ダイダイをまるごと絞った果汁80%以上を誇る「静岡特産青採橙『ぽんず 極上』」や柚子果汁豊富な「丸搾りぽんず」が挙げられる。

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