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◆タカラ・エムシー・上野拓代表取締役社長 来年8月に創業50周年を迎えるタカラ・エムシー。今年4月には大黒流通チェーンをグループ化し、グループ全体売上高が850億円に拡大。98店舗へと倍増した。着実に存在感を増す上野拓社長に現状と今後について話を聞いた。(立川大介)
●グループの売上高850億円に 地域密着「現場主義」が重要 --取り巻く環境は。
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●ビジネスモデル、新たに各社模索 キャッシュレス化図る中小 胃袋産業と言われる食品界。戦後成長期から今日までは人口の増加が食数の増加を支えてきた。ある意味、分かりやすい経済成長の時代であった。しかし国内の日本人の人口 […]
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