会員機能
丸和油脂は小回りの効いた製造・販売体制やスピード感あふれる開発体制を強みに、多数の加工油脂製品群を展開している。家庭用では「デキシー」に加え「ホテルオークラ マーガリン」などで品質訴求を長く継続。業務用では、製菓・製パン向けマーガリン類に加えて、「デキシー」や「プラセ」などで多彩なフレーバー戦略を推進している。 同社の前期加工油脂事業は、業務用はリテール向けが苦戦し前年を割ったものの、「デキシー」「ホテルオークラ マーガリン」など家庭用は前年超えで
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
マーガリン・ファットスプレッドなどのマーガリン類は、おいしさや品質、安全性などに優れた製品が数多く商品化され、19年は8年ぶりに家庭用・業務用の両分野で生産増となった。新型コロナの影響が続く20年は、家庭用は回復基調へ […]
おいしい。そして強い。圧倒的な商品力―― 惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK
金賞20品、優秀賞49品、奨励賞29品、審査委員特別賞2品を徹底解説。
リスクから家族と自分を守る―― 災害食ハンドブック
災害時あるいは在宅時に体調を壊すことなく乗り切る「食」にスポットを当て、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介。
えっ!そんなことできるの?―― フードビジネスで活躍するAI
農業・畜産業・水産業・製造業・流通業におけるAIの先進事例を徹底解説。
セミナー情報