高機能性米特集

高機能性米特集:災害用非常食=サタケ 「マジックライス」、常にフル稼働で対応

マジックライス

マジックライス

 サタケの災害用非常食「マジックライス」シリーズは、お湯を注いで15分、水なら30分で炊きたての状態に戻り、非常時でも粒感のあるおいしいご飯ができあがる。自然災害が多く発生し防災意識が高まる中、常にフル稼働状態となっている。自治体や企業備蓄用に専門卸を通じた販売が主流だが、コロナ禍の昨今、インターネットを通じた個人顧客も増加している。
 同シリーズは、注水量を変えることで、ご飯と雑炊の「食べ方2通り」が選べるのも特徴だ。雑炊は、高齢者や乳幼児にも食べや

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