近畿中四国小売流通特集
近畿中四国小売流通特集：平和堂・平松正嗣社長兼COO 地域密着を重視
◇平和堂 平松正嗣代表取締役社長兼COO
近畿・東海・北陸と広域で店舗展開している平和堂。昨年10月からは久御山センター（京都府久世郡）のPC（プロセスセンター）も稼働し、コロナ禍で急増した精肉の需要に対応。競争が激化する中、価格・品質の強化に加え、地域コミュニティーに不可欠な存在としてのライフスタイル総合（創造）企業を目指す。
●地域密着を重視 PC稼働でインフラ整備に
