関東小売／北関東・新潟新春特集
関東小売／北関東・新潟新春特集：カスミ・山本慎一郎社長 調達手法から改革
●最新技術も積極活用
カスミは商品戦略（MD）で調達手法から改革を進める。共同持ち株会社で親会社のユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス（USMH）が進める最新技術による次世代の野菜製造小売サービスや同じイオングループでドラッグストアのウエルシアホールディングス（HD）と連携する。
同社の山本慎一郎社長は「サプライチェーンを発想から考え直す」と話す。例えば、USMHがプランテックスと20年12月に基本合意し、完
