冷凍食品特集
冷凍食品特集：キーマンは語る＝ニチレイフーズ・宮川浩幸氏、滝英明氏
宮川浩幸家庭用事業部長
滝英明業務用事業部長
◇ニチレイフーズ・宮川浩幸家庭用事業部長、滝英明業務用事業部長
●家庭用＝山形工場から第2弾 業務用＝価値向上をサポート
〈宮川浩幸氏〉ニチレイフーズの家庭用調理品の前3月期末売上高は前年比9.1％増の768億2300万円と市場を上回る形で着地できた。収益面については、昨年11月に調理品、今年3月に冷凍野菜の一部を対象に価格改定を行ったが、原材料や動燃料費などの高騰、急激な為替変動などさまざまなコストアップ要因が重なり厳し
