冷凍食品特集
冷凍食品特集：ニチレイフーズ山形工場内覧会 個食ラインを公開 低炭素化の取組みも
竹永雅彦社長
パーソナルユース第1弾の「冷やし中華」
個食ラインで作ったつけ麺（右）とパスタの上にハンバーグをのせた開発品
小麦粉の成型工程、ローラーで伸ばす
ニチレイフーズは9日、山形工場に新設した冷凍食品の個食ラインを報道陣に公開した。内覧会には、来賓として環境省の豊住朝子地球温暖化対策課フロン対策室長と、山形県天童市の花輪達也産業立地室室長が出席し、新ラインの導入に伴う低炭素化、地域活性化の取組みについて高く評価した。竹永雅彦社長は「伸長が見込まれるパーソナルユース需要に対応したモノづくりを推進して、天童市の地域活性化に微力ながら貢献したい」と力を込めた。
近年、単独世帯の増加などが進む中で、コロナ
