東北乾物・乾麺特集
東北乾物・乾麺特集：コープ東北サンネット事業連合・菅原隆行氏 農水産乾物、前年割れ
組合員の年代は高く乾物は重要（仙台市内幸町店）
◇コープ東北サンネット事業連合 店舗商品本部加工商品部門 菅原隆行バイヤー
●深刻さ増す水産産地事情
東北7生協（コープあおもり、青森県民生協、いわて生協、コープあきた、生活共立社、みやぎ生協・コープふくしま、コープあいず）で構成するコープ東北サンネット事業連合（コープ東北）の前期（21年4月～22年3月）は、いずれも前年比で農産数量4％減、金額5％減、水産数量5％減、金額4％減、海苔数量前年並み、金額3％減。このうち、み
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東北乾物・乾麺特集
総合「伸びたのはいいが、この先どう手を打ったらいいのか、落ち込みを食い止めるのが難しい」。昨年度乾物の売上げが前年を上回ったため卸、小売の担当者は戸惑いを見せていた。特売を打って稼げるカテゴリーではない。やはり数字が実情を […]
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