中部流通特集
中部流通特集：遠鉄ストア・松本洋一専務取締役 創業50年へ質高める
松本洋一 専務取締役
マツモトキヨシと併設することで、買い物の利便性向上に努めている遠鉄ストア（東伊場店、浜松市）
遠鉄ストア（静岡県浜松市）は来年、創業50周年を迎えるに当たり、商品、販売、鮮度、接客、人財の五つの質を高めていくのと同時に、相次ぐ値上げを受け、品質に見合った価格訴求や価格帯ごとに商品の選択肢を広げるなど、その対応力を強化している。また、部門を超えて、繁忙部署をサポートできる社員教育にも注力し、時間当たりの生産性は向上。「利益が確保できる経営体質へ変わってきている」と語っている松本洋一専務に、相次ぐ値上げや長期化するコロナ禍での変化を踏まえて、話を聞いた。（宇佐見勇一）
