中部流通特集
中部流通特集：中部鍋つゆ＝Mizkan 野菜も楽しめる鍋つゆ
順調な滑り出しを見せる、今夏発売の「ダブル味噌辛鍋つゆ」
●年間通じ鍋料理の浸透を
Mizkanの今期（23年2月期）これまでの鍋つゆ部門の業績は、外食需要の高まりと季節的な要因で苦戦を強いられている。そこで、今夏、販売を開始している新商品で巻き返しを図る。
辛みの効いた鍋のニーズが秋から高まるという市場分析の結果をもとに、同社は新シリーズ「辛鍋つゆ」を今夏から販売している。同シリーズ商品は小売企業からの引き合いも多く、順調な滑り出しを見せている。また、10月ごろにTVCMが放映
