コメビジネス最前線特集2023
コメビジネス最前線特集：大和産業 「やわらかい玄米ごはん」好評
大和産業は、自社ブランドのヤマトライスから「やわらかい玄米ごはん」を発売している。従来品の「白米と同じように炊けるやわらかい玄米」を、電子レンジや湯せんで手軽に食べられるパックご飯にした商品で、健康需要の高まりや1人暮らし世帯の増加にマッチした商品として好評だ。
2月1日の販売開始以降、東海地方の食品スーパーを中心に販売していて、購入者からは「モチモチの食感がクセになる」「玄米特有の香りが少なくて食べやすい」などの反響が多い。食べやすさなどは既存商
