業務用・外食／機械資材素材／地域貢献3賞特集2023
業務用・外食／機械資材素材／地域貢献3賞特集：ニチレイフーズ “究極”のおいしさ追求
「究極の唐揚げ （あごだし醤油）」（左）と「究極の唐揚げ （にんにく醤油）」 規格＝1kg／冷凍
「弾力感」「衣の香ばしさ」「色のコントラスト」「ジューシー感」「鶏肉のうまみと甘味」にこだわった専門店レベルの味わい
◇業務用加工食品ヒット賞
◆「究極の唐揚げ（あごだし醤油、にんにく醤油）」
“究極”のおいしさ追求 専門店品位へ技術駆使
●製品紹介
ニチレイフーズの「究極の唐揚げ（あごだし醤油、にんにく醤油）」は、開発に当たり生活者がおいしいと感じるポイントを徹底調査。（1）鶏もも肉の弾力感（2）しっかりと揚げた衣の香ばしさ（3）茶色
