業務用・外食／機械資材素材／地域貢献3賞特集2023
業務用・外食／機械資材素材／地域貢献3賞特集：三和酒類 地域一体で大麦品種普及
下田雅彦社長
本社外観
本格麦焼酎「いいちこ」
◇地域食品産業貢献賞
三和酒類は1958年、「和香牡丹」を統一ブランドとした清酒メーカーとして設立した。設立時の赤松本家酒造、熊埜御堂酒造場、和田酒造場に加え、翌年に西酒造場が参加。四つの蔵元の集合体として事業展開する、共同経営企業となっている。1974年には、「安心院ワイン」を発売した。
会社設立20周年を機に、1979年に誕生させたのが本格麦焼酎「いいちこ」。大分麦焼酎の認知度が高まり始めた時期。同社としても、社運をか
