業務用・外食／機械資材素材／地域貢献3賞特集2023
業務用・外食／機械資材素材／地域貢献3賞特集：富士食品工業 昭和の町中華の味再現
「鉄人黒 中華そば〈チャーシュー増し〉」（左）と「鉄人黒 中華そば〈メンマ増し〉」 規格＝1kg／常温
「鉄人黒 中華そば チャーシュー増し」は、チャーシューの煮汁をかえしに使用し、特徴的な風味を際立たせた
◇業務用加工食品ヒット賞
◆富士食品工業「鉄人黒 中華そば〈チャーシュー増し〉〈メンマ増し〉」
昭和の町中華の味再現 ワンタッチで最高峰
●製品紹介
富士食品工業の「鉄人黒 中華そば〈チャーシュー増し〉〈メンマ増し〉」は、昭和の町中華、定番の醤油ラーメンの味を磨き上げた。具材の風味とコクを際立たせた。「チャーシュー増し」
