酒類流通の未来を探る2023

酒類流通の未来を探る:名畑 飲食店経営を総合的サポート

酒類 2023.07.22 12615号 05面
スマートフォンを使ったオーダーシステム「よろこんで」

スマートフォンを使ったオーダーシステム「よろこんで」

洗浄用の水や洗剤の使用量を削減できる「ミラブルプロダイナー」

洗浄用の水や洗剤の使用量を削減できる「ミラブルプロダイナー」

 ◇エリア有力卸の取り組み
 ●値上げ効果、付加価値に還元
 名畑(名畑豊社長)は業務用酒類食品卸として、飲食店の経営を総合的にサポートする。今期は、スマートフォンを使ったセルフオーダーシステム「スマホオーダー『よろこんで』」と、厨房の課題を解決する「ミラブルプロダイナー」の販売に注力する。昨年実施した値上げ効果による利益を付加価値として還元し、業界の発展につなげていく。
 4月から関西地区で先行発売を開

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