酒類流通の未来を探る2023
酒類流通の未来を探る：新潟酒販 県内首位も市場縮小に危機感
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◇エリア有力卸の取り組み
●生き残りかけシェア拡大へ
新潟県内トップの酒類卸・新潟酒販（雫石明社長）はシェアを守るだけでなく市場の拡大に力を入れている。県内の市場の縮小は深刻だ。人口減に加えて、若い世代は飲酒機会がなければ飲まず、飲酒習慣のある高年層は卒業していく。「県内ナンバーワン酒類卸であり続けることが、生き残ることにはつながらない」と雫石明社長は危機感を募らせる。県内蔵元を対象にした物流の共配やつまみの提案販売など周
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