冷凍食品特集

冷凍食品特集：千房ホールディングス　創業50年機に外販拡大

冷凍・チルド 2022.11.30 12501号 13面
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　千房ホールディングス（HD）が展開するお好み焼き専門店「千房」は、23年に迎える創業50年を機に販売チャネルの多角化を目指す。冷食お好み焼きは20年以上前から百貨店でギフト販売してきたが、コロナ禍は自社ECサイトやSMでの展開を強化。今春は物販に一層力を入れると「フードクリエイト事業部」を増強。3年後には物販を、現在68店展開中の外食の売上げ並みに押し上げる計画だ。
　大阪道頓堀のお好み焼き専門店「千房」は、1973年に中井政嗣会長が1号店を開業。お

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