冷凍食品特集

冷凍食品特集:キユーピー 来期も外食復活後押し

冷凍食品 特集 2022.11.30 12501号 12面

 キユーピーの業務用冷凍食品・チルド品などを手掛けるフードサービス(FS)事業の今期12~8月の業績は、デリカ・ベーカリーが鈍化する中、回復基調に入った外食がカバーする形で着地した。第1~第2四半期は前年比プラスで推移。第3四半期は、コロナ第7波の影響で伸び悩んだ。
 外食は前年を超えたが、19年には届かなかった。ファストフードとファミリーレストランがけん引した。タマゴ加工品では、厚焼きタマゴとオムレツが堅調に推移。ホテル向けが多いスクランブルエッグは

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