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●最高峰意識した物作り 「Z'sMENU」は、これ以上の品質の冷食が存在しないとの意味を名前に込めた冷食ブランド。ベストオブベストだけを扱う「グランドフードホール」運営のスマイルサークル(SC)と、安心・安全とおいしさの追求に向けて独自の生産プログラムを持つSL Creations(エスエルクリエーションズ)がタッグを組み、「豪華な食卓でなく、日常の食に使ってほしい最高峰冷食」と20年春から展開する。 約60品目のラインア
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冷凍食品業界の22年は、コロナ禍で拡大した内食需要の継続により、家庭用冷食では堅調、業務用冷食は外食市場回復の波に乗った年であった。事業環境としては昨年から続く原材料価格の高騰に加えて、今年下期に向けてエネルギーコスト […]
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