冷凍食品特集
冷凍食品特集：ケイエス冷凍食品 おせち年末需要に期待
ケイエス冷凍食品の22年1～9月業績は売上げ、利益とも前年をクリアした。業務用の伸長が大きく寄与。価格改定効果に加えて、新規販路の開拓が奏功した。家庭用では主力の「国産鶏 鶏つくね串」が好調に推移した。
業務用売上げは前年超えで着地。これまで注力してきた学校給食・デリカ向けで、新規顧客を獲得できたことが大きい。商品としては、主力の肉だんごがたれ付き・たれなしとも品質や価格面で評価され伸長した。家庭用の売上げは、春先の棚取りに苦戦して前年比微減。ただ
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冷凍食品特集
冷凍・チルド冷凍食品業界の22年は、コロナ禍で拡大した内食需要の継続により、家庭用冷食では堅調、業務用冷食は外食市場回復の波に乗った年であった。事業環境としては昨年から続く原材料価格の高騰に加えて、今年下期に向けてエネルギーコスト […]
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