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審査委員長=小平昭雄(惣菜サミット会長)
日本食糧新聞社主催の「惣菜・べんとうグランプリ」は、中食市場のさらなる活性化を図るため、秀逸商品と開発担当者にエールを送るイベントとして発足した。受賞を機に事業の拡大につながったとの声も数多く寄せられ、実業にも寄与できる表彰事業である。ここに金賞受賞商品と開発者を紹介する。(本紙既報3月19日) (アンケートは(1)社歴 (2)注目食材・注目キーワード (3)好きな食べ物)
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◇ファベックス特集 中食産業2021 ◆多様なアイテムで多様な食シーンに寄り添う コロナ禍で、これまでの中食産業の常識はくつがえされ、20年度の食品スーパー売上げは増収増益が多い中、惣菜部門は前年比約2~3%減と微減に […]
おいしい。そして強い。圧倒的な商品力―― 惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK
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