ファベックス特集
ファベックス特集：野澤組 新生活にチーズを 時短・簡単・無駄なし提案
「チーズスプレッド／ブルーチーズ風味80g」を使用した「ブルーチーズバーガー」
野澤組は今期、新たな生活スタイルの中で様変わりしてきた食生活に、チーズの価値訴求を強めていく方針だ。惣菜・デリカ、製菓・製パンチャネルへ向けて、機能面や風味などの特徴を高めた新たな商品群を投入。テークアウトやキット化などが進む喫食シーンの変化に対応した提案を進める。根強い時短・簡単ニーズに加えて、第3軸として「食材の無駄を出さない」という潜在的需要もとらえ、これまでチーズの使用が難しかった業態へのアプローチも広げていきたい考えだ。
昨年からのコロナ
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ファベックス特集
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